Maraming mga mamimili ang maaaring may ilang mga alalahanin kapag pumipili ng mga kagamitan sa kusina ng silicone, tulad ng mga silicone spatula.Hanggang saan ang mga silicone spatula na makatiis sa mataas na temperatura?Matutunaw ba ito na parang plastik kapag ginamit sa mataas na temperatura?Maglalabas ba ito ng mga nakakalason na sangkap?Ito ba ay lumalaban sa temperatura ng langis?Masusunog ba ito nang kasing dali ng isang pala na kahoy?
Syempre hindi!Mula sa isang emosyonal na pananaw, maaaring mahinuha na bilang isang umuusbong na materyal na kagamitan sa kusina, kung ito ay natutunaw sa mataas na temperatura, nasusunog, at naglalabas ng mga nakakalason na sangkap, kung gayon ang mga tagagawa ng produktong silicone ay hindi na kailangang bumuo ng mga produktong gawa sa materyal na ito!Ang FDA at LFGB ay hindi makakapagbigay ng pagsubok at sertipikasyon para sa kitchenware na gawa sa materyal na ito.At habang nagluluto ng pagkain ang mga dayuhang pamilya, parami nang paraming tao ang umaalis sa mga tradisyonal na kagamitan sa kusina at pumipili ng mga silicone na materyales, na hindi direktang nagpapakita na ang mga silicone kitchen ay may mas mataas na kaligtasan kaysa sa tradisyonal na mga kagamitan sa kusina!
Mula sa isang makatwirang pananaw, ang silicone ay maaaring makatiis ng mga temperatura na kasing taas ng 260 degrees, habang kapag hinalo natin, ang temperatura sa loob ng palayok ay higit sa 100 degrees lamang.Kapag ang temperatura ng edible oil ay tumaas sa 200 degrees, magkakaroon ng makapal na usok ng langis.Ang normal na temperatura ng langis para sa pagprito ng mga gulay ay hindi lalampas sa 200 degrees.Kung ang temperatura ng langis ay masyadong mataas, ito ay talagang magbubunga ng mga nakakapinsalang sangkap.Sa madaling salita, kung normal kang mag-stir fry, maaaring matagal nang ginamit ang front end ng isang kahoy o kawayan na pala, at maaaring may ilang senyales ng nasusunog na itim.Gayunpaman, kung gumamit ka ng silicone shovel sa ilalim ng parehong mga kondisyon, ang pala ay hindi magkakaroon ng anumang mga problema tulad ng pagtunaw, pagsunog ng itim, pagpapapangit, atbp. Bilang karagdagan, dahil sa matatag na pisikal at kemikal na mga katangian ng silica gel, hindi ito tumutugon na may anumang mga sangkap maliban sa malakas na alkalis at mga acid, at hindi naglalabas ng mga nakakalason na sangkap sa ilalim ng maginoo na mga kondisyon.Kahit na sa ilalim ng ilang partikular na kondisyon, ang pag-aapoy ng silica gel ay hindi naglalabas ng mga nakakalason na sangkap sa panahon ng proseso ng pagsunog, at ang buong pagkasunog ay bumubuo lamang ng hindi nakakalason na puting pulbos, sa halip na mga nakakalason na sangkap.
Kaya, maaari bang makagawa ng mga nakakalason na sangkap ang silicone kitchenware sa mataas na temperatura?hindi pwede.Makakatiyak kang bilhin ang malusog at environment friendly na materyal na ito para sa mga kagamitan sa kusina, na tinitiyak ang kaligtasan sa pagkain at pag-iwas sa mga panganib sa kapaligiran.Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang sa iyong sariling kalusugan ngunit pinoprotektahan din ang kapaligiran, at maaari kang gumawa ng higit pa sa isang galaw!
Oras ng post: Mayo-18-2023